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黄花菜鲜蛤汤卤面的做法
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黄花菜鲜蛤汤卤面怎么做好吃

食客"张舒楠",看到大家都在说黄花菜鲜蛤汤卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花菜 (适量),面条 (适量),木耳 (适量),鸡蛋 (适量)

辅料:香菜 (适量),八角 (适量),鲜蛤汤 (适量),葱 (适量),蒜 (适量),酱油 (适量),芝麻油 (适量),水淀粉 (适量)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花菜、木耳提前泡发。  

  • 2

    锅中放八角、葱、蒜爆香。  

  • 3

    加入木耳、黄花菜翻炒。   

  • 4

    加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开。   

  • 5

    先用水淀粉勾芡,然后打入鸡蛋液,关火后淋芝麻油、撒香菜。   

  • 6

    盛出备用。   

  • 7

    面条在锅中煮熟。   

  • 8

    捞在碗中,加适量卤汤。   

  • 9

    吃时拌匀。