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白蛤冬瓜汤的做法
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白蛤冬瓜汤怎么做好吃

食客"温瞳若溪",看到大家都在说白蛤冬瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白蛤500克、冬瓜500克,2片、葱1棵、盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    白蛤买回来后用淡盐水养2小时,让其吐尽沙,煮之前洗干净就可以了;

  • 2

    冬瓜洗净削皮,切厚片(厚薄无所谓,个人喜欢),葱切段;

  • 3

    锅内放入适量清水和姜片烧开;

  • 4

    放入冬瓜煲至9成熟,加入白蛤大火煮至白蛤张开口;

  • 5

    加盐调味即可。