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沙蛤丝瓜汤的做法
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沙蛤丝瓜汤怎么做好吃

食客"苏艾1948",看到大家都在说沙蛤丝瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙蛤300克,丝瓜1根,,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油

操作步骤 反馈

  • 1

    沙蛤用盐水浸泡1个小时左右后洗干净备用,丝瓜去皮切块、姜、 蒜、切粒葱切碎备用。

  • 2

    姜、蒜爆香油锅后,下丝瓜和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过丝瓜面)煮开后加入沙蛤一起煮至开壳加入适量盐、鸡精调味即可。

  • 3

    撒麻油和葱花搅拌均匀即可。