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白蛤炒蛋的做法
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白蛤炒蛋怎么做好吃

食客"为了家人的胃",看到大家都在说白蛤炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白蛤肉,鸡蛋,葱花,粒,盐,鸡精,蒸鱼豉油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白蛤肉放清水漂洗干净,沥干水份,放入打匀的鸡蛋液里。放入葱花,姜粒(用生姜粉最好,因为放料酒,所以不用生姜水,否则水份太多)盐,鸡精,蒸鱼豉油(没有可以用生抽,一点就可以)

  • 2

    放油五分热,用中火炒。

  • 3

    加入白胡椒粉,淋上麻油即可吃。这道菜非常好做,非常好吃,很鲜,很嫩.很香。