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尾骨炖山药的做法
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尾骨炖山药怎么做好吃

食客"巍观世界",看到大家都在说尾骨炖山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:尾骨2根,山药2根,水,白,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净;

  • 2

    将尾骨倒入电紫砂煲放足水,滴数滴白醋,大火烧开转小火炖2小时(高压锅半小时即可);

  • 3

    山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑;

  • 4

    将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时(高压锅20分钟);

  • 5

    吃前调盐味就OK了!