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炒蛤仔的做法
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炒蛤仔怎么做好吃

食客"lulu5740",看到大家都在说炒蛤仔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊150公克,葱1支,蒜头3粒,红辣椒1/2支,九层塔10公克,糖1小匙,酱油膏2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜头切末;辣椒切末;葱切小段;蛤蜊泡水吐砂,备用。

  • 2

    热锅倒入适量的油,放入作法1的蒜末、辣椒末、葱段爆香。

  • 3

    加入作法2的蛤蜊盖上锅盖焖至蛤蜊打开,再加入所有调味料炒匀。

  • 4

    最后加入九层塔炒熟即可。