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炒蛤蛋的做法
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炒蛤蛋怎么做好吃

食客"小叁性感",看到大家都在说炒蛤蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊鸡蛋韭菜、内脂豆腐、木耳、盐、胡椒粉花生油、水淀粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛤蜊洗净,煮熟捞出,蛤蜊汤留碗内备用,蛤蜊取肉;鸡蛋磕入碗内,加汤、盐、水淀粉搅匀;韭菜切末,内脂豆腐切小丁,木耳切丝。

  • 2

    锅内注油,下入鸡蛋炒熟;木耳、内脂豆腐用开水焯透。

  • 3

    炒锅内加蛤蜊汤,倒入炒熟鸡蛋、木耳、蛤蜊肉、内脂豆腐烧开,撒上韭菜末,出锅即可。