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圆辫花哈拉面包的做法
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圆辫花哈拉面包怎么做好吃

食客"梦呐",看到大家都在说圆辫花哈拉面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:富强粉,奶粉,酵母,鸡蛋,糖,盐,水,玉米油,黑芝麻

操作步骤 反馈

  • 1

    前7种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5-3倍;

  • 2

    将面分成4个剂子,搓成长条,编成圆辫花,醒发15小时;

  • 3

    表面刷蛋液,撒黑芝麻,放入提前预热的烤箱,170度,大约25分钟。期间有几次调整温度,直至关掉上火110度到完成。

小贴士

    1、整形时不需要排气,做好后才发现这个要点,不排气面包纹理更粗犷;
    2、烤时要注意观察,及时调整温度。