您的位置:家常菜>菜谱大全 > 直辫花哈拉面包
直辫花哈拉面包的做法
3颗星  34508

直辫花哈拉面包怎么做好吃

食客"林佳环_h",看到大家都在说直辫花哈拉面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:温水半杯,蜂蜜4勺,鸡蛋1个,盐1小勺,玉米油4勺,干酵母1.5小勺,富强粉2杯(约250克)

操作步骤 反馈

  • 1

    先用温水化开蜂蜜,鸡蛋打散备用。面粉除外,其余放入容器拌匀。加入面粉,搅拌至没有干粉块;

  • 2

    加盖发酵(不密封)至完全膨胀,开始塌陷时停止。面可以直接使用,也可以冷藏放5天;

  • 3

    取一块面,不排气,用手拢光滑。分成3份,搓成长条,编成直辫子,两头收在底部,发酵15小时;

  • 4

    表面刷蛋液,撒黑芝麻,放入提前预热的烤箱,170度,25分钟。如上色太快要降低温度或覆盖锡纸。