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蒜片辣味蛤蛎义大利面的做法
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蒜片辣味蛤蛎义大利面怎么做好吃

食客"莫要调戏老衲",看到大家都在说蒜片辣味蛤蛎义大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蛎8颗,义大利面80公克,九层塔叶丝2片,蒜片2粒,辣椒片2根,白酒20㏄,盐1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,胡椒1/4茶匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。

  • 2

    热油锅,以小火炒香蒜片辣椒片,再加入蛤蜊及白酒,至蛤蜊略开口后捞起。

  • 3

    于作法2的锅中放入作法1的义大利面煮1分钟,加入捞起的蛤蜊、九层塔丝及其余调味料拌匀即可