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文蛤西红柿煲仔饭的做法
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文蛤西红柿煲仔饭怎么做好吃

食客"离开你一秒钟",看到大家都在说文蛤西红柿煲仔饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:文蛤西红柿,带叶子的芹菜,米

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎。

  • 2

    将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉,留着煮饭。

  • 3

    取出文蛤肉。

  • 4

    米中放入文蛤汤,凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点,因为西红柿多少会出水,加盐,味精,胡椒粉,西红柿拌均,盖上盖子大火烧开后,关小火把米饭闷熟。

  • 5

    加入橄榄油。

  • 6

    文蛤肉,芹菜拌均即可。