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爆炒花蛤的做法
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爆炒花蛤怎么做好吃

食客"马俐表",看到大家都在说爆炒花蛤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蛤1斤,料酒,丝,葱段,花椒,老抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。

  • 2

    倒入花蛤和料酒(多一点,去腥)大火翻炒,后加入葱段及老抽。

  • 3

    炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少许鸡精,即可出锅装盘。