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文蛤豆腐汤的做法
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文蛤豆腐汤怎么做好吃

食客"Bruce_Leu",看到大家都在说文蛤豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:文蛤冬瓜,南豆腐排骨,葱花,料酒,油,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    文蛤清洗干净;冬瓜削皮,切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下,捞起来。把排骨洗干净,豆腐切块,姜切片

  • 2

    锅里放足量冷水,把姜片和排骨放进去,放点油,煮10分钟

  • 3

    把冬瓜块和豆腐块放进去煮五分钟

  • 4

    把文蛤放进去煮十五分钟,放料酒再放盐调味即可。