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红椒炒花蛤的做法
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红椒炒花蛤怎么做好吃

食客"不吃素的兔",看到大家都在说红椒炒花蛤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蛤 红椒 蒜苗 大蒜 ,油 盐 酱油 料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红椒切丝,姜切丝,蒜苗取绿叶部分切丁备用

  • 2

    锅内烧热油,把大蒜和姜丝放进锅内爆香,待香气出来后把洗净的花蛤倒入锅里翻炒。待花蛤开的差不多的时候,加入红椒丝,放少许料酒翻炒。

  • 3

    花蛤全开后,加入适量的酱油,还有蒜苗翻炒几下出锅。快炒的菜一定要锅够热,火力也够足,这样炒出来的才快才好吃!