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排骨煮白萝卜的做法
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排骨煮白萝卜怎么做好吃

食客"黑色沉郁",看到大家都在说排骨煮白萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪小排(猪肋排)250克,白萝卜100克,盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,5克

主要做法:

操作步骤

    1.将猪小排骨洗净,剁成段;

    2.白萝卜去皮,切成块;

    3.葱切段,姜切片备用;

    4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;

    5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;

    6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。