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文蛤炒西芹的做法
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文蛤炒西芹怎么做好吃

食客"alzn",看到大家都在说文蛤炒西芹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:文蛤西芹,油,盐,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    文蛤洗干净,锅里放水,烧开,把文蛤放进锅里,等文蛤开口便把肉取出来,若煮了一会还不开口的是为死蛤,弃之

  • 2

    西芹切片,锅烧热,放油,油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右,再把文蛤肉倒进去翻炒均匀,放少许糖,翻炒,在放盐炒匀即可