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蛤蛎蒸蛋的做法
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蛤蛎蒸蛋怎么做好吃

食客"上官影菲",看到大家都在说蛤蛎蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。

  • 2

    蛤蛎放入作法1的蛋液中搅拌备用。

  • 3

    取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入作法的蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,再转中火续蒸约12~15分钟至熟即可。