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蛤蜊意面的做法
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蛤蜊意面怎么做好吃

食客"ANAFKH",看到大家都在说蛤蜊意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面100克,蛤蜊60克,橄榄油10毫升,白葡萄酒20毫升,奶油20毫升,番茄粒10克,洋葱粒10克,蒜末10克,盐,胡椒少许

操作步骤 反馈

  • 1

    先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文:几款意大利面的制作

  • 2

    拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱和蒜

  • 3

    放入蛤蜊,然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后,加入白葡萄酒,最后加入奶油。(奶油指鲜奶油,FreshCream。)

  • 4

    放入煮好的意面,翻炒几下

  • 5

    加入番茄粒,盛出