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丝瓜烩蛤蜊的做法
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丝瓜烩蛤蜊怎么做好吃

食客"icerzz",看到大家都在说丝瓜烩蛤蜊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹味棒3条,丝瓜1条(450公克),蛤蜊150公克,葱1/2支,丝少许,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,海鲜火锅高汤粉1小匙,太白粉水少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊事先泡水吐砂,所有材料洗净,丝瓜削皮后切块,葱切段,姜切丝备用。

  • 2

    先煮沸一锅水,水中加入沙拉油及盐汆烫丝瓜捞起沥干备用。

  • 3

    起油锅爆香葱段及姜丝,加少许水后再加入丝瓜、蛤蜊煮至蛤蜊开壳,加入调味料2拌匀后,即可以太白粉水勾薄芡起锅,如果不喜勾芡亦可省略。