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蛤蜊浓汤面的做法
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蛤蜊浓汤面怎么做好吃

食客"xfdshzz",看到大家都在说蛤蜊浓汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊,龙须面,鸡蛋油菜心,鸡蛋,小葱胡椒粉,盐,料酒,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛤蜊和油菜洗净,油菜切断,再将葱切成段、姜切片;

  • 2

    坐锅点火加底油,放入葱姜煸炒出香味后,打入鸡蛋稍炒一下加高汤大火烧至汤白后放入龙须面,加盐、胡椒粉、鸡精、料酒、调味;

  • 3

    先将煮熟的龙须面取出放在碗中,后把油菜心同蛤蜊一起放入锅中,大火煮熟,撒上小葱花,浇在面即成。