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蛤蜊丝瓜的做法
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蛤蜊丝瓜怎么做好吃

食客"小楠Freda",看到大家都在说蛤蜊丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜1条,蛤蜊300公克,葱1支,丝50公克,米酒1大匙,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜去皮切块;葱切段,备用。

  • 2

    蛤蜊泡水吐砂,沥干备用。

  • 3

    热锅,倒入少许油,爆香作法1的葱段、姜丝。

  • 4

    放入作法1的丝瓜块拌炒,再加入作法2的蛤蜊,盖上锅盖焖煮。

  • 5

    待蛤蜊全部打开后,加米酒呛香即可。