卷心菜炒蛤蜊怎么做好吃
食客"看到大家都在说卷心菜炒蛤蜊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
大头菜一定要洗干后晾晒下,尽量让叶子保持干燥。
- 2
蛤蜊一定要抄熟,剥出肉来挤掉水分。
- 3
放入适量油,把姜和花椒下锅炒香,放入少许红辣椒翻炒,分次加入大头菜,快速翻炒。
- 4
大头菜开始变色就放入蛤蜊,最后加盐和鸡精一点香油还有红辣椒点缀。我还会中途加些蚝油这样更鲜~
食客"看到大家都在说卷心菜炒蛤蜊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",大头菜一定要洗干后晾晒下,尽量让叶子保持干燥。
蛤蜊一定要抄熟,剥出肉来挤掉水分。
放入适量油,把姜和花椒下锅炒香,放入少许红辣椒翻炒,分次加入大头菜,快速翻炒。
大头菜开始变色就放入蛤蜊,最后加盐和鸡精一点香油还有红辣椒点缀。我还会中途加些蚝油这样更鲜~