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香拌猪耳的做法
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香拌猪耳怎么做好吃

食客"stjiaxu",看到大家都在说香拌猪耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花椒10几个,八角2个,冰糖少许,水,酱油,葱2根,蒜蓉,香油,香菜碎,陈辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.酱油我一般都用致美斋的.

  • 2

    卤猪耳放凉后切片.拌上蒜蓉/陈醋/香菜碎/香油.

  • 3

    吃辣的拌辣椒油等一会入味再吃.或者去炒豆腐干也行.