您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙蛤蜊肉拌黄瓜
沙蛤蜊肉拌黄瓜的做法
3颗星  33483

沙蛤蜊肉拌黄瓜怎么做好吃

食客"大洋洋",看到大家都在说沙蛤蜊肉拌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄瓜三根,大蒜,沙蛤蜊一斤

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开;

  • 2

    取出蛤蜊肉;

  • 3

    把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;

  • 4

    用擀面杖拍碎黄瓜,用手把黄瓜掰成小块;

  • 5

    把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合,加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎;

  • 6

    调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。