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蛤蜊炒丝瓜的做法
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蛤蜊炒丝瓜怎么做好吃

食客"zhuzhua",看到大家都在说蛤蜊炒丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜1条,蛤蜊180公克,丝少许,沙拉油1小匙,盐1/2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,高汤200㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜去皮切滚刀块备用。

  • 2

    取锅倒入沙拉油加热,爆香姜丝,放入作法1的丝瓜块和调味料,煮至丝瓜块变软,最后再放入蛤蜊,煮至蛤蜊开口即可。