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五味炒蛤蜊的做法
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五味炒蛤蜊怎么做好吃

食客"akomibaby",看到大家都在说五味炒蛤蜊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊500克,洋葱1/2个,青椒1/2个,五味烧肉酱150克,太白粉1茶匙,水45㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊放入盆中泡水,加入少许盐使蛤蜊吐沙,泡约分钟,其间换水两次。

  • 2

    洋葱、青椒切片备用。

  • 3

    起一油锅,将作法1的蛤蜊、洋葱片放入,以大火煸炒分钟。

  • 4

    加入五味烧肉酱、水,盖上锅盖焖煮2分钟,至蛤蜊全部张开,加入青椒片略炒。

  • 5

    倒入太白粉水勾欠即可。