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干辣蛤蜊的做法
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干辣蛤蜊怎么做好吃

食客"庄晓玲°",看到大家都在说干辣蛤蜊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊500克,辣椒(红,尖,干)7克,3克,盐3克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净。

  • 2

    干红辣椒洗净切丝备用;

  • 3

    炒锅注油烧热,先下入姜末爆锅,再下入辣椒丝煸炒几下,随即放入蛤蜊,翻炒至蛤蜊壳张开口,出锅装盘即成。