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蛤蜊疙瘩汤的做法
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蛤蜊疙瘩汤怎么做好吃

食客"高美丽妹妹",看到大家都在说蛤蜊疙瘩汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉100克,蛤蜊500克,土豆鸡蛋各1个,香菜末,葱花、花生油、精盐、味精、香油、胡椒粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。

  • 2

    土豆切小丁,鸡蛋打散,面粉加少许水搓成小疙瘩。

  • 3

    锅内注油烧热,下入葱花、土豆丁爆香,放入蛤蜊肉、原汁,撒入面疙瘩,加盐煮沸,淋入鸡蛋液,撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。