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枸杞蛤蜊蒸蛋的做法
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枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

食客"yue197988",看到大家都在说枸杞蛤蜊蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枸杞1大匙,蛤蜊4两,蛋2个,小豆芽少许,水1又1/6杯,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将蛋打散加入2/3杯水拌匀,蒸10分钟,电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出,如此蒸出来的蛋才会平滑。

  • 2

    枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开,即可加入少许盐。

  • 3

    将蒸好的蛋取出,倒上煮好的枸杞、蛤蜊,再以小豆芽装饰即可。