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海带蛤蜊汤的做法
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海带蛤蜊汤怎么做好吃

食客"月下独醉、离人泪",看到大家都在说海带蛤蜊汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜的海带一根,蛤蜊肉,,盐,胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜的海带一根,有效去除海带苦涩味的办法就是:先蒸后洗

  • 2

    放在锅里蒸5~10分钟:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。

  • 3

    热锅放一勺油,爆香姜片,加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。

  • 4

    加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入适量的水煮滚,转小火5分钟就可以了。

  • 5

    最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。