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蛤蜊冬瓜汤的做法
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蛤蜊冬瓜汤怎么做好吃

食客"牛厨子",看到大家都在说蛤蜊冬瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊冬瓜,料酒,片,葱花,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净

  • 2

    锅内加适量清水,放入料酒和姜片

  • 3

    将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放,我是觉得现在的葱有点辣,所以先放进去煮了

  • 4

    下入切好的冬瓜片

  • 5

    冬瓜片变软煮好后,加点盐调味就可以出锅了