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冬瓜蛤蜊汤的做法
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冬瓜蛤蜊汤怎么做好吃

食客"李双5793",看到大家都在说冬瓜蛤蜊汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜 600公克,蛤蜊 400公克, 30公克,高汤 6杯,盐 1大匙,香油 1/2大匙,米酒 2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊泡水吐沙,冬瓜切成块状,姜切片备用。

  • 2

    冬瓜先与高汤一起煮软,再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开,加入盐、香油调味,起锅时加入米酒即可。