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起司焗龙虾的做法
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起司焗龙虾怎么做好吃

食客"Sunjia-a",看到大家都在说起司焗龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱 1/4个,牛油 少许,面粉 少许,鲜奶油 2大匙,Fontina起司约5片

操作步骤 反馈

  • 1

    将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。

  • 2

    蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。