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香辣小龙虾 的做法
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香辣小龙虾 怎么做好吃

食客"【阿兵】",看到大家都在说香辣小龙虾 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小龙虾,油,盐,鸡精,蒜,,尖椒,白糖花椒八角。老抽,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    将龙虾去头及后面的虾线,清洗干净,用手拿着前面两个夹子,用牙刷刷整个虾身就好

  • 2

    锅里热油,放入切好的蒜,姜,花椒,八角炒出香味,个人觉得蒜一定要多点

  • 3

    放入龙虾快速翻炒到变色

  • 4

    加入其他配料,糖不宜太多,主要是为了提鲜的,太多就占位了

  • 5

    放入水小火煮20分钟左右入味,这样才会比较有味

  • 6

    放入鸡精,起锅装盘