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(DIY)香辣小龙虾的做法
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(DIY)香辣小龙虾怎么做好吃

食客"琳小林",看到大家都在说(DIY)香辣小龙虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小龙虾洋葱(增加香味),青红辣椒(增加色感,做设计的人就是这样,就算不好吃,也要弄个大红大紫),大蒜八角花椒,郫县豆瓣酱,香叶,桂皮,干辣椒酱油,糖,生粉。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    当油锅烧8成热,打小龙虾放进走走油。(油是省不了了)

  • 2

    重新用油起锅,把大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、香叶、桂皮、干辣椒一起炒出香味。

  • 3

    再把走好油的小龙虾回锅,炒匀后加水,并放入适量酱油和糖,水快淹过虾为准。

  • 4

    30分钟后等水快收干,就把青红辣椒和洋葱放下去(别太早放,否则不好看了)。

  • 5

    最后再用生粉打个欠,这样味道更能包覆在虾子身上。