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孜然牛排的做法
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孜然牛排怎么做好吃

食客"rtsg3d11",牛肉一般来说都是整个炖着吃。其实牛排煎着吃比炖着吃更嫩一点，只要火候掌握好了不要太老.

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所需食材 繁体

主料：牛排200g

辅料：油适量，孜然适量，蚝油适量，生抽适量，西红柿适量

口味：孜然

主要做法：煎

操作步骤

    1.牛肉切成薄片

    2.用刀背逐个跺一下断筋

    3.把肉装盆倒适量油和匀

    4.倒入孜然粉

    5.倒入适量蚝油和匀，倒入适量生抽后和匀

    6.热锅加油，把牛排摆入

    7.一面煎至金黄后翻面再煎至金黄

    8.再翻面煎熟

    9.切点西红柿装饰即可

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