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海鲜冷中华面的做法
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海鲜冷中华面怎么做好吃

食客"蕃茄牛肉汤",看到大家都在说海鲜冷中华面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:拉面200公克,虾仁20公克,花枝30公克,蟹味棒2条,海带芽少许,生菜叶1片,小蕃茄2颗,玉米粒1大匙,洋葱丝少许,酱油口味酱汁3大匙,白芝麻1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子中。

  • 2

    将虾仁用刀横剖不切断,去除肠泥,花枝刻花纹后切成小片,一起用沸水汆烫至熟,并放入冰水中漂凉备用。

  • 3

    蟹味棒切小段,海带芽用热水泡开,生菜叶用手撕成小片状,小蕃茄切小片备用。

  • 4

    将所有食材及调味料混合均匀,即可盛入盘中食用。