您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五味海鲜翡翠面
五味海鲜翡翠面的做法
3颗星  32463

五味海鲜翡翠面怎么做好吃

食客"huaduo",看到大家都在说五味海鲜翡翠面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菠菜面100公克,虾仁50公克,香菜少许,花枝50公克,五味酱3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菠菜面放入沸水中汆烫至熟,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子上备用。

  • 2

    将虾仁用刀横剖不切断,去除肠泥,花枝刻花纹后切成小片,一起用沸水汆烫至熟,并放入冰水中漂凉备用。

  • 3

    将虾仁、花枝及香菜放在面条上,淋上五味酱,吃的时候拌匀即可。