您的位置:家常菜>菜谱大全 > 脆中脆
脆中脆的做法
4颗星  32463

脆中脆怎么做好吃

食客"base500",看到大家都在说脆中脆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:主料目鱼300克。辅料胡萝卜20克,青红辣椒20克。调料精盐8克,味精5克,白l0克,白糖6克,香油5克,花椒油5克。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将目鱼用刀切花刀成丝,胡萝卜去皮切丝,青红辣椒切成丝。水锅上火,烧沸后放入目鱼丝汆透捞出过凉。

  • 2

    将目鱼丝、青红辣椒丝、胡萝卜丝放入小盆,再加入精盐、味精、白醋、白糖、香油、花椒油拌匀装盘即可上桌。