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喜鹊金丝窝的做法
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喜鹊金丝窝怎么做好吃

食客"loverrui",看到大家都在说喜鹊金丝窝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料: 墨鱼胶300克,金丝窝10个,海虾1O只,鸡蛋、盐、味精胡椒粉、生粉、麻油、食用油各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将墨鱼胶挤在金丝窝上面,用手捏成喜鹊的形状,再去取海虾的眼睛、尾巴做成喜鹊的嘴、眼睛、翅膀和尾巴。

  • 2

    锅上火,注入食用油,烧至四成热,放入喜鹊金丝窝的生坯,慢火浸炸至熟即成。创新说明这道菜改原来的蒸制为炸制,且每只喜鹊都配上自己的金丝窝,使造型更加逼真。