您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香柠佛手鱼
香柠佛手鱼的做法
4颗星  32460

香柠佛手鱼怎么做好吃

食客"木小曦",看到大家都在说香柠佛手鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:目鱼头,红圆椒,青豆柠檬汁,特级生粉,盐,料酒,味精

操作步骤 反馈

  • 1

    取新鲜目鱼头10只,用盐、料酒腌渍数分钟,拍生粉下油锅炸成佛手形捞出。

  • 2

    待油温略低后,下入青豆、红圆椒片、滑熟捞出。

  • 3

    转小火,锅留余油,下入柠檬汁、盐、味精搅拌至稍稠时,下入原料翻匀出锅,稍装饰上桌。