您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菠菜竹笙虾丸汤
菠菜竹笙虾丸汤的做法
4颗星  32466

菠菜竹笙虾丸汤怎么做好吃

食客"甜蜜¥小厨",看到大家都在说菠菜竹笙虾丸汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:虾仁5两,花枝1两,肥肉半两,菠菜2两,竹笙2条,胡萝卜2两 调味料:盐1小匙,味精少许,鸡粉适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将泡发的竹笙切段,菠菜切段备用

  • 2

    利用调理机或塑胶袋将虾仁和花枝搅碎拍碎,再加入切成细丁的肥肉搅打均匀后,加入盐和味精拌匀,再捏成丸状备用

  • 3

    胡萝卜切片压花后,将虾丸放在红萝卜片上,再放入平底锅中开火,加入适量的水盖上锅盖3分钟煮熟后,倒入3碗水、竹笙、鸡粉和盐煮滚,再加入菠菜煮熟即可完成