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泰式咖哩锅的做法
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泰式咖哩锅怎么做好吃

食客"fishcaicai",看到大家都在说泰式咖哩锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:锅底材料:1大匙,洋葱1/2颗,红咖哩酱1大匙,黄咖哩酱1大匙,鸡高汤4000㏄,椰奶50㏄,鸡粉少许,火锅,适量,鱼板适量,芋头适量,花枝适量

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    将洋葱切丝。

  • 2

    取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱丝,加入红、黄咖哩酱炒香。

  • 3

    在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后,改转小火煮约20分钟。

  • 4

    续加入椰奶、鸡粉调味后,即为泰式咖哩汤底。

  • 5

    在作法4的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。