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冷冻串烤的做法
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冷冻串烤怎么做好吃

食客"fzk1904",看到大家都在说冷冻串烤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头丸4两,鸡卷4两,虾卷4两,花枝卷4两,酱油膏2大匙,果糖1大匙,辣椒酱1/2大匙,蒜头1/3大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料取出退冰,在稍微退冰而竹签可以串入时,依序串起备用。(在没有完全退冰时就可以做处理)

  • 2

    将炸油烧热,放入材料炸熟捞起备用,调味料亦拌匀备用。

  • 3

    将烤肉架放在火上,将炸好的材料放在火上,依食物大小刷上适当的调味料,必须注意烧烤时间,例如芋头丸子的油份已经逼出,只要再烤干表面即可食用。