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清凉一夏之泰式海鲜沙拉的做法
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清凉一夏之泰式海鲜沙拉怎么做好吃

食客"糟蹋了青春",看到大家都在说清凉一夏之泰式海鲜沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野生北极虾墨鱼,粉丝,青柠半个,樱桃西红柿,黄椒,青椒生菜.料酒,盐,糖,鱼露,辣椒粉,青柠汁/柠檬汁(半个)。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前移置冷藏室,经过12小时自然解冻后,用清水稍微冲洗一下,沥干去皮。墨鱼去皮切成条/片/花刀均可。

  • 2

    所有蔬菜洗净,小西红柿对半切开,彩椒去蒂去籽切成段儿,生菜撕碎,青柠/柠檬切片,干葱切片。把粉丝放入清水中泡软。

  • 3

    大火烧开锅中的水,放入粉丝焯烫20秒钟后捞出沥干水份。再放锅中倒入料酒,盐,然后再把墨鱼焯烫15秒钟,待墨鱼卷曲就捞出沥干,不要焯老。

  • 4

    将北极虾,墨鱼,粉丝和所有蔬菜放入大腕中,调入盐,糖,柠檬汁,鱼露和辣椒粉搅拌均匀即可食用。