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豆角炖排骨的做法
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豆角炖排骨怎么做好吃

食客"yAffi9866",看到大家都在说豆角炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角排骨土豆

主要做法:

操作步骤

    1.豆角摘好洗净;排骨斩件洗净;土豆洗净去皮切滚刀块。

    2.先把豆角炒一下,炒到断生盛出。

    3.另起锅,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加少许生抽和糖调味,盛出。

    4.炒好的豆角和排骨放入砂锅,加高汤,大火烧开加入适量盐,加盖转小火炖。

    5.炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时,加入土豆块,拌匀,继续炖20分钟左右,土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。