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四色花枝的做法
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四色花枝怎么做好吃

食客"姬龙",看到大家都在说四色花枝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜1杯,花枝1/2斤,玉米笋6支,豌豆荚20个,蒜末1/2大匙,辣椒1支,1.盐2小匙,香油1/3大匙,泡菜糖醋汁2大匙,2.太白粉2大匙,水1/4杯

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料洗净,花枝在内面切交叉斜纹后再切片备用。

  • 2

    辣椒切片,玉米笋用沸水川烫5分钟,捞起稍凉后切成4段备用。

  • 3

    起油锅爆香蒜末、辣椒片,将所有材料放入锅中炒匀,再加入调味料1及少许水一起拌炒,至花枝熟透入味,再以太白粉水芶薄芡即可熄火盛盘。