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士林生炒花枝的做法
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士林生炒花枝怎么做好吃

食客"anycall1411",看到大家都在说士林生炒花枝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:软丝600公克,新鲜香菇3朵,洋葱1/2颗,胡萝卜80公克,辣椒2根,葱2根,20公克,A.高汤1杯,白2大匙,冰糖1大匙,盐1/2大匙,香油1大匙,B.太白粉1又1/2大匙,水3大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    软丝花枝洗净,剥去外皮薄膜,从内面刻花;新鲜香菇、洋葱、胡萝卜洗净切片;葱、辣椒切段;姜洗净切片;调味料B调制成太白粉水备用。

  • 2

    热油锅,将葱、姜、辣椒爆香,放入高汤以小火煮开,再放入作法1的花枝、香菇、洋葱、胡萝卜一起以大火煮3分钟后,放入白醋、冰糖、盐继续煮1分钟,慢慢倒入太白粉水芶芡,最后滴上香油即可。