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腐乳蒸排骨的做法
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腐乳蒸排骨怎么做好吃

食客"静静中中",看到大家都在说腐乳蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪小排6两,腐乳2小块,蒜泥,生粉,盐,香油,糖(也可不用)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨切成小块(小一点容易熟)

  • 2

    将排骨用少许盐、糖、淀粉拌匀,放入冰箱冷藏3小时以上。可以腌好第二天蒸,或早上腌好晚上蒸。

  • 3

    调入腐乳、香油、蒜泥(蒜泥先放油里炸一下会更香)

  • 4

    放入蒸锅,用大火蒸15-18分钟就可以了。