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鲜辣花枝片的做法
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鲜辣花枝片怎么做好吃

食客"gugupuyu",看到大家都在说鲜辣花枝片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷兰豆200克,墨鱼400克,胡萝卜80克,辣椒酱、味精、盐、料酒、香油、花生油、淀粉各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    荷兰豆去筋洗净,胡萝卜切成花形。

  • 2

    墨鱼洗净切成夹刀片,焯水滑油后控油待用。

  • 3

    将荷兰豆、萝卜花焯水过凉,放在盘底;锅烧热油,爆香辣椒酱,烹入料酒,加味精、盐,倒入墨鱼片炒匀,勾芡,淋香油,倒在荷兰豆、胡萝卜上即可。